清蒸白姑鱼

厨娘宋宋

清蒸白姑鱼

主料

白姑鱼一条

辅料

清蒸白姑鱼的做法步骤

1.白姑鱼洗净备用。
2.背部划开。
3.加入料酒，盐，葱段，姜片腌制十五分钟。
4.盘子底下铺上姜片，葱段放上腌制好的鱼。
5.上锅大火烧开蒸十分钟。
6.取出倒出蒸鱼过程多出的汤汁，浇上蒸鱼豉油铺上葱丝。
7.起油锅倒入底油烧热浇在鱼肉上即可。
8.成品。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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