平菇炒鱼丸

开心肥羊

平菇炒鱼丸

再给大家送上一道超级简单又超级美味的平菇炒鱼丸～
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主料

辅料

蒜头两瓣

配料

平菇炒鱼丸的做法步骤

1.平菇洗干净，撕成小块。
2.鱼丸切开，蒜头切成沫。
3.锅中倒入适量食油，先爆香蒜沫。
4.将平菇以及鱼丸一同倒入锅中。
5.加盐、撒入少许胡椒粉，翻炒。
6.炒出水份后加入少许生抽。
7.待水分差不多收干即可。

小窍门&温馨提示

由于鱼丸本身会带有咸味，所以炒这道菜的时候不宜放太多盐，半茶匙就够了，最后用适量生抽提鲜即可。

分类：热菜鲁菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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