酸菜千张结筒骨汤独家

花鱼儿

酸菜千张结筒骨汤

主料

筒骨745克
酸菜120克
千张结100克

辅料

酸菜千张结筒骨汤的做法步骤

1.食材：筒骨（已清洗）
2.酸菜
3.千张结
4.姜片
5.将酸菜拆开包装取出一半，放在案板上切开，待用。
6.将已清洗的筒骨下入清水锅中，搁入姜片。
7.焯开，捞出。
8.随后，将焯好的筒骨放入高压锅里，加适量的清水，加适量的料酒。
9.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火.
10.焖至没气后开盖，合入切好的酸菜和千张结煮开约1分钟。
11.然后，加适量的鸡精搅匀，即成。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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