黑米面刀切馒头独家

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黑米面刀切馒头

黑米面具有滋阴补肾，健脾暖肝，补益脾胃，益气活血，养肝明目等作用。常吃黑米面有益于健康。

主料

辅料

黑米面刀切馒头的做法步骤

1.100克黑米面，200克普通面粉，3克酵母，1勺白糖，150ml30多度温水和成面团，进行发酵。
2.大约两小时能发好面。
3.揉面最少要5分钟，多揉一会更好。然后擀成大片卷起来。
4.刀切了12个馒头(双层锅)。
5.放到锅里二次发酵半小时。到时间点火，开锅后再蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。
6.黑米面刀切馒头䒱好了。
7.掰开一个看看和手撕面包差不多。
8.

分类：主食家常菜午餐晚餐

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