腐乳烧排骨

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  1.准备食材。
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  2.排骨焯一下水，去除杂质。
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  3..用筷子夹出。
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  4.放适量油，放入冰糖融化。
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  5.当冰糖成褐色时放入排骨翻炒。
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  6.调入料酒、酱油翻炒。
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  7.放入腐乳和汤汁。
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  8.放入葱姜蒜、干红椒翻炒。
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  9.放入适量水和盐。
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  10.中小火烧40-60分钟左右，大火收汁儿即可。

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