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三和面饼干

馋嘴乐 发布
三和面饼干

“三和面饼干”顾名思义是用了三种粉料混合后作为主料烤制的饼干。面粉是主体;黄色的玉米面可以降低面粉的筋力,增加成品的疏松度;而玉米淀粉既可以降低面粉筋力,又能增加成品细腻的口感。

食材明细

主料

辅料

三和面饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面粉:玉米面:玉米淀粉=2:1:1
2、也可以用黄油代替玉米油。
3、烤箱的温度仅供参考。
分类: 烘焙 下午茶
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