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三文鱼刺身
馋嘴乐
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平时家里吃三文鱼不太多。因为三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所以偶尔还是品味品味。三文鱼最简单的做法就是刺身,刺身也就是生吃。也可以煎制食之。
初级
生鲜
原味
十分钟
食材明细
主料
三文鱼
200克
辅料
辣根
适量
生抽
适量
醋
适量
三文鱼刺身的做法步骤
1.
主辅料: 三文鱼、辣根 。
2.
盘中装适量碎冰,再覆盖一层保鲜膜。
3.
把冻三文鱼切片。
4.
把切好的三文鱼摆盘。
5.
兑制蘸料,碗中放适量辣根,加生抽、醋。
6.
蘸料和三文鱼同时上桌,蘸食即可。
小窍门&温馨提示
1、辣根、醋、生抽的比例按照自己的口味可以任意搭配。
2、也可以用姜汁调制蘸料。
分类:
凉菜
日本料理
午餐
晚餐
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