#团圆饭#蔓越莓饼干独家

一溪月发布

#团圆饭#蔓越莓饼干

香酥，淡淡的酸甜，不腻。儿子做的，我编辑的菜谱。近来忙，都没做过饼干，儿子见指不上我，自己搜了菜谱，自己做了起来。😂话说，这也是0失败一款饼干😊

食材明细

主料

辅料

蔓越莓饼干的做法步骤

1.低筋面粉115克，黄油75克，糖粉60克(时间长不用结块了，用时捏开)😅蔓越莓干35g，全蛋液15g。
2.蔓越莓干切小粒。
3.黄油软化，糖粉倒入厨师机。(打蛋器不知放哪了😅)
4.一档搅打均匀。(不用打发)
5.蔓越莓碎放入。
6.拌匀。
7.倒入低筋面粉。
8.团成团。不要过度揉搓。装保鲜膜里，易脱模。
9.放长方形模具里，整形。放冰箱冷冻一个多小时。
10.切成均匀薄片。约0.8㎝。太薄烤时易糊边。
11.烤箱预热，上火160度，下火140度，烤了十二三分钟。
12.烤好的饼干，香气扑鼻。😍
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：烘焙下午茶

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