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南瓜大馒头
政妈妈
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家里经常自己做馒头,这次做的是南瓜馒头,加入了南瓜做出的馒头有点淡淡的甜味,更松软更好吃。
初级
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
面粉
3碗
南瓜
1个
辅料
酵母粉
适量
南瓜大馒头的做法步骤
1.
南瓜去皮洗净切片上锅蒸熟。
2.
将蒸熟的南瓜压成泥。
3.
酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
4.
面团发酵好了。
5.
将面团分成小份。
6.
每份揉匀。
7.
揉成馒头形状,盖厨布二次发酵。
8.
二次发酵好后上锅蒸熟,开锅20分钟,关火后再焖3分钟开盖。
9.
成品图
10.
成品图
小窍门&温馨提示
蒸制的时间根据馒头的大小来定。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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