鱼翅瓜凤爪汤

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鱼翅瓜凤爪汤

魚翅瓜，因其瓜瓤熟后呈魚翅狀而得名，營養豐富，有清热化痰，凉血解毒之功效，加上鳳爪，香菇燉湯，味道鮮美。

主料

鱼翅瓜小半個
凤爪四只
香菇三個

辅料

盐適量

鱼翅瓜凤爪汤的做法步骤

1.魚翅瓜洗乾凈，這麽大的瓜，大概用了四分之一。
2.魚翅瓜切小塊。
3.香菇用溫水泡發，切小塊。
4.鳳爪洗乾凈。
5.将所有材料放入電壓力鍋，加入適量水，通常是幾個人喝，就放幾碗水，然後按下燉湯鍵。
6.

分类：汤类家常菜汤羹

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