红豆福寿饼

1.经第二次发酵好后的南瓜面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，就可以做花馍了。

2.经第二次发酵好加了抹茶粉的绿色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，就拿来配合南瓜面一起做各式花馍了。

3.红枣红豆沙馅。红小豆、红枣提前浸泡12小时，上蒸锅蒸熟蒸烂，控去多余水份，红枣去皮去核，和红小豆一起捣烂成沙，在微波炉里大火转几分钟，除去剩余水份。

4.取一块南瓜面擀成小园饼。

5.包入红枣红豆沙馅，收拢成球。

6.拍成园饼。

7.抹茶面取一块，搓成细长条，在红豆园饼上拼成“福”字。

8.在另一个红豆园饼上拼个“寿”字。

9.红豆福寿饼。盖湿布保温保湿再饧发40分钟，等福寿红豆饼稍稍涨大后，热锅把福寿红豆饼放入，大火蒸30分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。

10.红豆福寿饼好啦。