家常菜——红烧鱼块 独家

1.鱼块，去除内脏，洗干净切断，用料酒，盐腌制半小时然后用不粘锅煎至两面偏黄。

2.锅内留底油，倒入玉米油，煸炒葱花，生姜。

3.倒入鱼块，中火焖10分钟，调入少许生抽，胡椒粉焖2分钟出锅。

4.成品图。

5.入盘即可。

6.成品图。