酸菜鲣鱼独家

Miss_大米发布

酸菜鲣鱼

主料

鲣鱼450g

辅料

酸菜适量

酸菜鲣鱼的做法步骤

1.鲣鱼洗净，切大块。
2.酸菜洗净，切丝。
3.炒锅烧热下油。
4.放入鲣鱼翻炒，鲣鱼肉质紧实，不必担心翻炒易碎。
5.待鲣鱼变色，放入酸菜翻炒。
6.放入一碗清水同煮。
7.盖上锅盖煮8分钟。
8.由于酸菜有咸味，鲣鱼也提前腌制入味，所以不必放盐，煮熟可出锅。
9.

分类：热菜家常菜

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