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菠菜拌毛蛤蜊
政妈妈
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非常好吃的一道家常凉拌菜,炎热的夏季,多吃一些凉拌菜,开胃又爽口。
初级
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
菠菜
250克
毛蛤蜊
500克
辅料
蒜
适量
味极鲜酱油
1勺
蚝油
适量
醋
适量
菠菜拌毛蛤蜊的做法步骤
1.
毛蛤蜊清洗干净。
2.
放入锅里煮熟。
3.
菠菜洗净切段。
4.
入锅焯水后过凉水挤干水分。
5.
毛蛤蜊取出肉放入干净盆中。蒜捣成蒜泥。
6.
加入菠菜,蒜泥。
7.
加入味极鲜酱油。
8.
加入醋。
9.
加入蚝油拌匀即可。
10.
成品图
11.
成品图
小窍门&温馨提示
喜欢芝麻油的可以加入一点芝麻油。
分类:
凉菜
家常菜
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