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手擀菠菜面
何以笙萧默
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半小时
主料
菠菜
200克
辅料
面粉
150克
手擀菠菜面的做法步骤
1.
菠菜洗净切断滤干水份
2.
将菠菜放入搅拌机内,加入适量水
3.
搅拌5分钟左右,菠菜成了菠菜汁了
4.
滤出一小碗菠菜汁备用
5.
菠菜汁与面粉和好揉至光滑
6.
将揉好的面团盖上保鲜膜静放20分钟
7.
洒上少许面粉,将面团用擀面杖擀成2MM厚度
8.
将擀好的面皮切均匀条状
9.
切好的面条洒上少许面粉,防止粘沾
分类:
面条
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