清炒西兰花茎

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清炒西兰花茎

西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用，所以千万不要扔掉，把根茎去皮切片后清炒，也是一道美味。

主料

西兰花茎适量

辅料

清炒西兰花茎的做法步骤

1.西兰花茎一个。
2.去皮，切成薄片。
3.准备葱、姜、青辣椒。
4.淖水，不要超过30秒。
5.锅内油热加入葱、姜、青辣椒略炒。
6.倒入西兰花茎片翻炒，生抽、蚝油调味。
7.盛盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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