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山药鸡汤煲
何以笙萧默
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初级
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
三黄鸡
750克
山药
500克
莲子
50克
龙眼干
50克
辅料
料酒
适量
姜
5片
盐
适量
鸡精
适量
山药鸡汤煲的做法步骤
1.
三黄鸡一只,洗净,切块状
2.
将切好的鸡块放入烧开的水中,放入姜片,滴入少许料酒
3.
将焯过血水的鸡块捞出,冲水沥干备用
4.
将山药削皮洗净
5.
山药切成块状备用
6.
莲子,龙眼提前水用泡发洗净
7.
将所有材料倒放瓦罐,大火烧开,小火炖2小时,加入适量盐,鸡精
8.
初冬喝上暧暧的汤,真美好呢
9.
真好喝呢,里面的山药也好吃
分类:
汤类
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