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土豆烩茄子
Qiuyue0815
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土豆和茄子都是常见的食材,土豆烩茄子也是饭桌上的一款简单家常素菜,健康营养美味。
初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
圆茄子
1个
辅料
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒粉
适量
鸡粉
适量
西红柿
1个
土豆烩茄子的做法步骤
1.
准备食材。
2.
茄子削皮。
3.
切条,浸在淡盐水中备用。
4.
土豆切条,西红柿切块。
5.
油热放入茄子翻炒。
6.
放入土豆翻炒。
7.
放入葱蒜翻炒。
8.
倒入适量水,调入盐,盖锅盖煮。
9.
等土豆和茄子软烂时,放入西红柿稍煮。
10.
起锅前放入鸡粉即可。
小窍门&温馨提示
茄子不去皮也可以的。
分类:
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