土豆烩茄子

Qiuyue0815

土豆烩茄子

土豆和茄子都是常见的食材，土豆烩茄子也是饭桌上的一款简单家常素菜，健康营养美味。

主料

辅料

土豆烩茄子的做法步骤

1.准备食材。
2.茄子削皮。
3.切条，浸在淡盐水中备用。
4.土豆切条，西红柿切块。
5.油热放入茄子翻炒。
6.放入土豆翻炒。
7.放入葱蒜翻炒。
8.倒入适量水，调入盐，盖锅盖煮。
9.等土豆和茄子软烂时，放入西红柿稍煮。
10.起锅前放入鸡粉即可。

小窍门&温馨提示

茄子不去皮也可以的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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