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腌菜(外婆菜)炒豌豆
我真的不是吃貨
腌菜(外婆菜)是从湖南老家带过来的,用萝卜菜做的,味道酸酸的特别下饭,小时候腌菜伴着饭吃,能吃三碗满满的。豌豆和外婆菜的结合,味道好极了,也是我老家的一道家常菜,老人小孩都爱吃。
简单
炒
微辣
十分钟
主料
豌豆籽
300g
腌菜
100g
辅料
辣椒粉
5g
食盐
1匙
蒜蓉
4瓣
腌菜炒豌豆的做法步骤
1.
准备材料,腌菜,蒜蓉,菜市场老板娘剥好的豌豆,没有老板娘剥好的,就叫自己老婆剥,老婆都没有?算了别吃了。
2.
豌豆洗干净后沥干水,油烧热下锅炒至5分熟加入腌菜。
3.
加入蒜蓉,辣椒粉(不吃辣的兄Dei姐妹可以不放),适量盐继续翻炒。
4.
出锅,美美的豌豆炒外婆菜出来了。
分类:
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