#面食#紫薯发糕

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主料

辅料

紫薯发糕的做法步骤

1.将紫薯去皮洗净切片蒸熟。
2.将熟的紫薯捣成泥。
3.紫薯泥、水和酵母搅拌均匀，倒入面粉中。
4.搅拌均匀进行发酵。
5.发酵至2倍。
6.将面糊倒入模具中。
7.锅中放水煮开，放入蒸锅中大火蒸20分钟。
8.20分钟后关火焖5分钟即可。
9.成品图。

分类：糕点主食家常菜

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