酱烧豆干

小小计划

酱烧豆干

主料

熏干三块

辅料

酱烧豆干的做法步骤

1.熏干三块。
2.先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别切成末。
3.热锅下油。
4.爆香姜蒜末。
5.接着放入豆干翻炒一下。
6.淋入适量的料酒，放入适量的生抽调色。
7.接着放入甜面酱翻炒一会，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。
8.最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。
9.等汁水收的差不多是加入味精调味。

小窍门&温馨提示

这里的糖一定要少加，根据甜面酱的多少，本身酱都带有甜味和咸味。不用放盐了 ..

分类：热菜家常菜老人午餐

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