西芹拌花生米

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西芹拌花生米

“西芹拌花生米”是比较健康的家常小菜，花生米煮着吃是健康的吃法，西芹富含膳食纤维又有降血压的功效，所以经常吃一些这样的小菜，即有营养又有保健的功效。

主料

辅料

西芹拌花生米的做法步骤

1.主辅料：西芹、花生米
2. 把花生米洗净，加盐、大料、陈皮。
3. 放入电压力锅，煮制20分钟即可。
4. 捞出晾凉。备用
5.西芹洗净，切抹刀块。。
6. 锅烧开水，放入西芹焯至断生。
7. 捞出加适量盐。
8. 翻拌均匀，腌渍5分钟。
9. 放入备用的花生米，拌匀就可以。
10.

小窍门&温馨提示

1、西芹焯至断生即可，余温会使其进一步熟化。
2、冷藏可以保存3天。

分类：凉菜家常菜

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