猪猪包 独家

1.熟南瓜泥适量。

2.面粉适量。

3.酵母粉用温水化开，与南瓜泥，面粉混合，用筷子搅拌成絮状，再用手活成面团，放温暖处发酵。

4.发酵至两倍大的时候就好了，撒上面粉排气后揉匀，醒十分钟。

5.将发酵好的面团反复揉匀，平均分成八个剂子，再留少量面团做耳朵和鼻子。

6.每一个剂子揉匀。

7.团成圆球状。

8.收口向上，用手掌按扁一些。

9.将豆沙馅（我直接在超市买的现成的，最好提前将八个豆沙球放在冰箱里冷冻一小时，便于这一步操作）放在剂子中心。

10.左手拿着，右手配合用虎口处收起。

11.捏紧，防止露馅啦😄。

12.团成光滑面团，（最好盖上保鲜膜之类的，我这个就是屋里太热面团很快干了，起皱了，后期不好看😔）。

13.依次做好所有的面团。

14.将剩下的南瓜面团擀成圆片，用裱花嘴🌸刻出八个鼻子。

15.再剪成四个小正方形，来一刀成八个三角形。

16.取一个圆片用筷子戳两个圆洞，做成鼻子。

17.蘸上水粘在一起。

18.将两个三角形捏成耳朵也粘上。

19.取两个红小豆做成眼睛👀好可爱哦😊。

20.做好所有的小猪猪。

21.太可爱啦😊，做好的猪猪放在蒸屉里二次醒发十五分钟，然后开火，大火上汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅，防止表面起皱。

22.出锅啦。

23.出锅啦。

24.小黄猪🐷。

25.再来一张。

26.成品图。

27.成品图。