咸味酥饼

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  1.面粉500克，加玉米油50克、适量纯净水，搅拌成面穗。
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  2. 和成软面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟备用。
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  3. 做油酥，200克面粉中加适量盐、花椒粉，100克玉米油。
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  4. 拌匀和成团即成。
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  5.把饧发好的面皮均匀下剂。
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  6. 同样把油酥也均匀下剂。
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  7. 取一个面皮擀圆，放一块油酥。
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  8. 将其包严，即是生坯。
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  9. 依次全部做完。
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  10.取一块生坯擀平。
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  11. 从一头卷起。
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  12. 依次卷完后，覆盖保鲜膜，再松弛10分钟。
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  13. 把松弛好的生坯擀平。
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  14. 将其三折。
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  15.轻轻的擀平就可以烙制
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  16. 预热电饼铛。把生坯放入。
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  17. 烙制到两面焦黄，即可出锅。
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  18. 装盘，上桌食用。

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