绿豆面煎饼

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  1.绿豆面2勺，白面1勺，加水搅拌成面糊状。
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  2.面糊中打入2个鸡蛋，葱花。
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  3.搅拌均匀。
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  4.平底锅加少量油，倒入一勺面糊，快速转动平底锅，使面糊平摊锅底。
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  5.煎至金黄翻面。
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  6.两面煎至金黄。
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  7.盛盘。
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  8.卷一个煎饼，蘸上蒜汁，美味。

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