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福袋饺子
小家有女初长成
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年二十八是蒸花馍的日子,我借其余风就在今早做了四个福袋饺子,取意“事事如意”。
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
饺子皮
4张
猪肉馅
100克
松仁杂菜
200克
辅料
葱末
适量
食盐
版1勺
五香粉
1/4勺
自制味精
1/4勺
酱油
适量
蚝油
适量
姜末
适量
蒜末
适量
福袋饺子的做法步骤
1.
准备四张用剩下的饺子皮。
2.
用毛刷在饺子皮上刷油,第三片第四片同样刷油。四张饺子皮摞在一块杆薄,上锅蒸。
3.
准备葱姜末。
4.
准备猪肉馅和松仁杂菜。
5.
起锅做油。
6.
油烧开后爆香葱姜末。
7.
倒入猪肉馅、杂菜进行翻炒。
8.
加入食盐再加入五香粉。
9.
加入自制味精。
10.
加入酱油。
11.
加入蚝油。
12.
用面皮包上炒制的杂菜,并用烫熟的韭菜叶进行捆绑。
13.
制作出品。
分类:
主食
家常菜
创意菜
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