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麦香馒头
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香飘我家厨房
发布
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
5g
辅料
温水
适量
麦香馒头的做法步骤
1.
面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。
2.
发酵好的面团揉几遍,越揉越光滑,蒸出的馒头还更白。
3.
揪成大小均匀的小剂子。
4.
揉成光滑的面团。醒发十分钟左右,最后上蒸锅蒸15分钟。
5.
蒸熟的馒头要立即出锅放凉,不要挤在一起,防止粘连。
分类:
主食
面食
馒头花卷
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