雪花丸子独家

阳墨妈咪发布

雪花丸子

这是儿时过年是，妈妈一定会做的一道菜，那时候没有绞肉机，妈妈剁肉都要老半天，因为要做很多存起来，兄弟姐妹就围起来滚肉团滚糯米，正月有亲戚来时就会用来待客的一道菜，特别美味可口！

食材明细

主料

辅料

雪花丸子的做法步骤

1.肉加盐搅碎，加入两个鸡蛋，香葱，红薯粉搅拌。
2.每次抓一点肉滚成肉团，放在糯米里面滚一滚，然后手上来回滚几次！
3.放在锅里蒸30分钟。

小窍门&温馨提示

红薯粉也可以是玉米淀粉，滚糯米时最好滚紧一点。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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