猪肉小葱包子独家

红米乐呵发布

猪肉小葱包子

主料

辅料

猪肉小葱包子的做法步骤

1.面团用面包机和好，一发成两倍大。
2.取出，排气，用保鲜膜盖好，醒置15分钟。
3.猪肉末里放入，小香葱碎、盐、生抽、白胡椒、香菇老抽拌匀，静置30分钟。
4.分坯，擀皮。
5.包制。
6.依次包好。
7.放在垫有蒸布的蒸笼上。
8.放入蒸锅，下面装热水，盖上锅盖，二次醒发，明显变大（大约40分钟左右），开大火，上气后，蒸15分钟。
9.

小窍门&温馨提示

肉馅看各家的口味调，我们家不喜欢吃太杂的，喜欢吃纯味。
特别注意在蒸锅里二发，时间不宜过长，发太过影响口感。

分类：主食家常菜早餐包子

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