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梅花肉磨菇米线
独家
红米乐呵
发布
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲜磨菇
适量
梅花肉
适量
米线
适量
白胡椒
适量
大骨汤
适量
生姜
适量
葱花
适量
辅料
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
梅花肉磨菇米线的做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
米线用温水泡发,备用。
3.
热锅热油,放姜片炝锅,将梅花肉煸炒至变色。
4.
放入磨菇炒软。
5.
倒入大骨汤(水)。
6.
盖上锅盖,大火煮出香味。
7.
放入盐,翻拌匀。
8.
用生抽调味,撒上白胡椒、葱花,备用。
9.
煮锅水开后,下入米线煮好,夹入碗里。
10.
米线上倒入第8步骤煮好的磨菇肉汤,放上煎好的荷包蛋即可。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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