腊肉辣炒扁芸豆的做法_腊肉辣炒扁芸豆怎么做_简单是快乐的的菜谱

腊肉扁芸豆和辣椒一起炒，辛辣鲜美，下饭菜。

腊肉辣炒扁芸豆的做法步骤

1.准备材料。
2.腊肉切片，切葱花。
3.胡萝卜切菱形片，干辣椒切段。
4.扁芸豆斜刀切段。
5.锅中加水烧开，放少许盐，胡萝卜、扁芸豆分别焯水。
6.拔凉。
7.热锅凉油，加入葱花爆出香味，加腊肉煸炒微微出油，加适量生抽调色。
8.加入干辣椒、芸豆翻炒几下，加适量盐、少许水焖几分钟，芸豆一定要十成熟才能吃，否则容易中毒。待食材成熟加鸡精调味、淋香油出锅了。腊肉是咸的，可以不放盐或者少放盐。
9.上桌了，咸、辣、香。