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香辣鸡腿炒豆王
独家
逝去的爱情
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初级
炒
葱香
半小时
食材明细
主料
腊鸡腿
一只
豆王
200克
红椒
半根
大蒜
几粒
葱花
几根
圣女果
几个
辅料
玉米油
6毫升
盐
2克
胡椒粉
2克
生抽
2克
香辣鸡腿炒豆王的做法步骤
1.
豆王去蒂清洗干净,切断沥干水份。
2.
鸡腿肉用开水煮一遍,切成片。红椒切段,大蒜去皮切块,香葱切断备用。
3.
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜粒和红椒。
4.
大火倒入鸡腿肉,调入少许生抽,快速翻炒。
5.
加入少许开水,大火焖5分钟,加入圣女果,焖一会,调入少许盐,少许胡椒粉,大火收汁。
6.
入盘即可。今天晚餐。
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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