蒜香鳕鱼

Qiuyue0815

蒜香鳕鱼

鳕鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻且肉中所含脂肪非常低。
今天的蒜香鳕鱼，鳕鱼鲜美、味道浓郁，汤汁儿配米饭，妥妥的米饭要加量。

主料

辅料

蒜香鳕鱼的做法步骤

1.准备鳕鱼
2.鳕鱼切块
3.调入料酒、胡椒粉、生粉、盐腌制
4.准备蒜末
5.鳕鱼用油稍微煎一下，出锅备用
6.底油，放入蒜末和红椒，炒出香味
7.放入番茄酱、蚝油炒一下，倒入适量水，调入盐、糖、生抽，煮开。
8.放入煎过的鳕鱼慢煮几分钟，勾芡。

小窍门&温馨提示

煮鳕鱼时不宜煮到沸腾，慢火即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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