菠菜虾皮拌粉丝独家

烟雨心灵发布

菠菜虾皮拌粉丝

春节餐桌上这道菜，一定比什么鱼啊肉啊的受欢迎。

主料

辅料

菠菜虾皮拌粉丝的做法步骤

1.粉丝一捆，加水泡软
2.菠菜洗净，入开水中焯一下
3.焯水时间不要太长，菠菜在沸水中滚一个开即可
4.焯好的菠菜过凉水
5.把泡软的粉丝入沸水锅里煮熟
6.捞出粉丝过凉水
7.锅里放少许油，放入虾皮
8.煸炒至虾皮酥香
9.把菠菜、粉丝、虾皮放到一起
10.准备调味汁:小碗里加葱末、蒜末、辣椒粉
11.锅里注油，烧至冒青烟
12.把热油浇在小碗里
13.再加入生抽、蚝油、糖、盐、陈醋
14.搅拌均匀
15.把调味汁倒在食材上
16.拌匀即可
17.成品
18.

分类：凉菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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