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圣女果炒牛肉
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逝去的爱情
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初级
炒
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
圣女果
适量
牛肉
350克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
玉米油
10毫升
生抽
各2克
生粉
5克
料酒
适量
盐
适量
圣女果炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉逆着纹路切片,撒入生抽,盐,料酒,生抽。
2.
将抓均匀腌制半小时。
3.
圣女果对半切开,红椒切段备用葱姜蒜切好备用。
4.
锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒牛肉至6成熟捞出。
5.
锅内留底油,倒入葱姜,红椒大火煸炒一分钟。
6.
加入圣女果,葱花,大火煸炒半分钟。
7.
调入少许生抽调鲜味,大火煸炒1分钟即可出锅。
8.
入盘即可。
9.
成品图。昨天晚餐。
10.
成品图。
分类:
热菜
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晚餐
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