黄瓜可真是个好东西。它具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的作用,一般人群均可食用。 它适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。 芝麻味甘,性平。具有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓的功效,可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。 这两者结合起来,营养又美味,关键是快手,非常地省时省事,尤其适合新手做为一道不错的宴客菜来端上桌去。