香菇三酿独家

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香菇三酿

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辅料

香菇三酿的做法步骤

1.鲜香菇洗净，香菇蒂和香菇伞面分开。
2.在香菇面上划几刀，便于后面入味。
3.香菇码放在盘子里。
4.香菇蒂剁碎。
5.虾去壳去虾线洗净。
6.剁成泥。
7.肉馅适量。
8.肉馅、虾泥、香菇末放到一起。
9.加姜粉、葱末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉。
10.拌匀。
11.把拌好的馅放在香菇上。
12.放入蒸锅，大火上气后蒸15分钟左右。
13.蒸好的香菇。
14.把汤汁倒入锅里。
15.加点蚝油和生抽。
16.烧开后尝尝，要比平时做菜咸一点，加水淀粉勾芡。
17.至汤汁浓稠即可。
18.把汤汁浇在香菇上。
19.加点枸杞、香葱末装饰一下。
20.成品，特别鲜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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