红枣芋头包

素面朝天 发布

红枣芋头包

这款是能当点心也能作为主食吃的，不太甜，里面馅料软软的，外皮枣香味浓。

主料

辅料

红枣芋头包的做法步骤

1.红枣适量去核，切四瓣，放四倍水大火烧开，转小火慢熬，直到没有水并变成枣泥，放点红糖融化拌匀，关火晾温
2.加入酵母，鸡蛋或者牛奶，面粉揉成软面团，放温暖的地方发酵到两倍。
3.馅料：芋头蒸熟，剥皮后用勺子压成泥，放入椰蓉，白糖，奶粉，炼乳，搅拌均匀。加炼乳会增加馅料的湿度和甜度。
4.

小窍门&温馨提示

码放要有空隙

分类：小吃

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