凉拌皮蛋

厨娘宋宋

凉拌皮蛋

主料

辅料

凉拌皮蛋的做法步骤

1.皮蛋剥开切块摆盘备用。
2.小米辣和青椒剁碎备用。
3.炒锅倒入少许底油，下辣椒炒至断生加入三分之一茶匙盐。
4.加入蒜末，老抽，香醋，花椒油翻炒均匀。
5.将炒好的辣椒浇在皮蛋上即可。
6.成品。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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