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炒鸡蛋虾仁菠菜汤
独家
花鱼儿
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初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
菠菜
100克
鸡蛋
1只
虾仁
90克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
炒鸡蛋虾仁菠菜汤的做法步骤
1.
食材:菠菜、鸡蛋。
2.
虾仁(已清洗)。
3.
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
4.
打成蛋液,待用。
5.
将菠菜去根、洗净、捞出。
6.
折成段,待用。
7.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8.
接着,利用炒鸡蛋的油,下入菠菜翻炒一下。
9.
倒入清水微微煮开。
10.
然后,合入炒好的鸡蛋和虾仁。
11.
搅动一下煮开,加点盐、鸡精。
12.
调味翻匀即可。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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