咸蛋黄炒藕丝独家

雨欣欣欣发布

咸蛋黄炒藕丝

咸蛋除了可以煮着吃，蛋黄用来做菜也是相当的可口的，把他和莲藕来搭配，味道特别的棒。

主料

辅料

咸蛋黄炒藕丝的做法步骤

1.两个咸蛋提前煮熟。
2.去掉蛋清，只留蛋黄上烤箱。
3.150°烤十分钟，烤出里面的黄油。这样口感会更好。
4.考好的咸蛋黄看着特别有食欲。
5.莲藕去皮切细丝。我们烧一点开水。
6.切好的莲藕丝放在开水里面。焯一下水。
7.锅起油，放入。莲藕丝炒干水分。
8.锅底留油，放入烤好的咸蛋黄，把蛋黄压碎。
9.放入莲藕丝翻炒两分钟。
10.

小窍门&温馨提示

莲藕一定要焯一下水。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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