杏鲍菇炒柿子椒

1.准备两颗杏鲍菇，一颗柿子椒。

2.杏鲍菇切片备用。

3.锅中放油放入杏鲍菇。

4.煸至金黄色即可。

5.柿子椒掰成和杏鲍菇差不多的块（用彩椒更佳）。

6.葱和姜切好备用。

7.炒锅中放油，再放入葱姜，煸出香味放入煸好的杏鲍菇和柿子椒，倒入适量酱油和盐，炒熟即可。