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孜然馒头片
独家
Miss_大米
发布
初级
煎
孜然
十分钟
食材明细
主料
馒头
2个
鸡蛋
1个
辅料
清水
适量
孜然粉
适量
孜然馒头片的做法步骤
1.
凉馒头两个。
2.
将馒头切厚片。
3.
筷子夹馒头片在清水中快速浸水取出。
4.
放入鸡蛋液中裹一遍。
5.
电饼铛预热,不放油,将馒头放饼铛煎制,没有电饼铛可以用不粘锅代替,或者炒锅油炸。如果不喜欢油腻,可以像这样不放一滴油,比较健康。
6.
一面煎至焦黄,翻面煎另一面。
7.
两年煎好后,放入适量孜然粉。
8.
孜然馒头片。
9.
撒上一点葱末。
小窍门&温馨提示
1、用电饼铛或者不粘锅煎制可以不必放油,不会出现黏锅的情况,对于追求健康的人是一个很好的选择。
2、追求口感可以选择油炸方式,两年炸至焦黄,会比较酥脆。
分类:
主食
家常菜
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