翡翠萝卜花独家

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翡翠萝卜花

再来个萝卜蘸酱😂😂😂，初六做的，吃了顺气，一顺百顺。

食材明细

主料

青萝卜半根

辅料

翡翠萝卜花的做法步骤

1.青萝卜（白萝卜、心里美萝卜都可以）去皮，皮可以留着拌菜吃。
2.对半切开。
3.切成半圆形片。
4.入开水中煮熟，大约煮五六分钟，煮至萝卜变软即可。
5.捞出过凉水。
6.把焯好的萝卜片摆成花朵。
7.一层层摆好，中间留一个小凹坑。
8.放上一个小浅碟。
9.锅里多加点油烧热，打入两个鸡蛋。
10.不用打散，直接用铲子绞碎即可。
11.加入1勺黄豆酱。
12.翻炒均匀，加点葱花。
13.搅匀即可。
14.把做好的鸡蛋酱盛入小碟里就可以上桌吃了。
15.青萝卜是公婆种的，没用任何化肥农药，吃起来甜甜的，一点都不辣。

分类：凉菜家常菜

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