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果子素汤
尔东叶
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大饼夹果子是天津人非常喜欢的早餐之一,好吃又抗饿。煎饼果子更是名扬中外。不仅如此,果子还有许多吃法。果子素汤是我们这里传统的一道快手汤。果子为主食材,加几片香菜提味,腐乳是主调料。非常好喝的一道汤。
简单
煮
其他
十分钟
食材明细
主料
果子
1颗
腐乳汁
50ml
辅料
香菜
适量
盐
适量
芝麻油
适量
果子素汤的做法步骤
1.
香菜摘洗干净,备好果子。
2.
香菜切碎。
3.
果子切成块。
4.
煮锅加水烧开,果子入锅。
5.
添加腐乳汁。
6.
开锅后加盐。
7.
搅拌均匀关火,加香菜。
8.
淋入芝麻油,搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、腐乳汁咸,加盐时控制好量。
2、也可以用整块腐乳。
分类:
汤类
素菜
家常菜
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