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岩烧乳酪
饮品记
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对于树懒少女,拖延症晚期的我来说,深谙早餐之道,唯快不破!提前做好乳酪酱,涂好每一片吐司,撒上杏仁片保鲜膜包好,冷冻,想吃的时候烤箱烤一下就美味到飞起~
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
吐司
4片
椰蓉
若干
淡奶油
40克
奶油奶酪
20克
牛奶
20克
黄油
40克
辅料
细砂糖
30克
奶酪片
3片
杏仁片
适量
岩烧乳酪的做法步骤
1.
牛奶中放入黄油搅拌融化。
2.
融化后,放入细砂糖和淡奶油
3.
均匀地搅拌后,倒入奶油奶酪
4.
搅拌融化且没有颗粒,然后加入芝士片
5.
搅拌融化,加入椰蓉,搅拌均匀即可(也可不加椰蓉)
6.
用小抹刀轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面,可以撒上杏仁片
7.
预热烤箱上下火210摄氏度,预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟
8.
乳酪经过烘烤后,犹如火山爆发的熔浆缓缓流下,拥有着岩烧独有的“虎皮”纹路。
小窍门&温馨提示
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分类:
烘焙
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