今天我家就做了一道西红柿炒花菜,花菜是餐桌上常见的食物之一,每斤3元的价格应该算得上是便宜的蔬菜了。花菜中的维生素C含量丰富,不仅有助于人的生长发育,还能提高肝脏解毒功能,增强人的体质,提高免疫功能。今天与西红柿一起炒,西红柿里丰富的维生素C和番茄红素,也具有很好的抗氧化、提高人体抵抗力的功效。所以这道简单快手菜,其实在提高人体免疫力的功效上是翻倍的呢!而且平时不怎么好入味的花菜,裹上了煮烂的西红柿汁水后,酸酸甜甜的比清炒好吃多了!