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柠檬膏
独家
☀太阳花🌸
初级
炖
酸甜
三小时
主料
柠檬
300g
辅料
黄冰糖
500g
柠檬膏的做法步骤
1.
柠檬洗净,用盐搓洗一遍,再用盐水浸泡半小时。
2.
切成薄片。
3.
把柠檬里的籽挑出来。
4.
隔水炖锅内胆放一层柠檬。
5.
撒一层黄冰糖,再铺一层柠檬,再撒一层黄冰糖。
6.
炖锅内胆外加入适量水。
7.
隔水炖12小时。
8.
成品。
9.
装入密封罐随时可以食用(夏天放冰箱里冷藏)。
小窍门&温馨提示
水是加在内胆外一层,柠檬膏里没有水。这是隔水炖的。
分类:
饮品
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