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南瓜肉包
芊芊_DOkzbcaviraI
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变着花样吃南瓜,一块南瓜,一块肉,做出美味的金灿灿的南瓜肉包,亲,流口水吗?[偷笑][偷笑][呲牙][呲牙]早安![玫瑰][玫瑰]
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
中筋面粉
400克
鸡蛋
一个
猪肉
200克
酵母
4克
糖
10克
南瓜
200克
辅料
葱花
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
盐
适量
生粉
适量
南瓜肉包的做法步骤
1.
南瓜切成块蒸熟
2.
蒸熟的南瓜倒成泥
3.
南瓜泥倒入面粉中,合成面团
4.
南瓜面团揉匀
5.
盖保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大
6.
剁肉馅
7.
加入一个鸡蛋,生粉,分次加入水,顺一个方向,搅拌上劲
8.
加入葱花
9.
包子馅完成
10.
发酵好的面团,排气
11.
一个一个包成包子生胚
12.
放入蒸锅,再次醒发20分钟,开火,上汽蒸15-20分钟 ,关火后再虚蒸5分钟
13.
包子出锅了
14.
皮薄馅大,好诱人
15.
漂亮的摆盘,金灿灿的,是不是很有食欲呀
16.
来张大合影
17.
小窍门&温馨提示
蒸好的包子不要急于打开,虚蒸5分钟,防止包子回缩
分类:
主食
家常菜
查看全部(共17步)
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