豆渣蒸糕

馋嘴乐

豆渣蒸糕

这是一道用豆渣、鸡蛋和面粉搭配蒸制的一款类似蛋糕的早点。做法并不复杂，关键是开创一款消耗豆渣的方法。经常熬制豆浆的话，就得给豆渣找一个“归宿”，这个方法值得分享。

主料

辅料

豆渣蒸糕的做法步骤

1.主辅料：豆渣、面粉、鸡蛋
2. 豆渣中打入2个鸡蛋。
3. 白糖，将其搅拌均匀。
4. 加入适量清水，加泡打粉
5. 搅拌均匀，加白醋
6.加入面粉，搅拌成粘稠的面糊。
7. 把面糊倒入蛋糕模具。
8. 锅烧开水，把盛入面糊的模具放入锅中。
9. 旺火蒸制10分钟。即可关火。
10. 出锅后扣模装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、模具刷一层油，便于出模。
2、也可以用适量牛奶代替清水。

分类：糕点

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页